News & Media

ITALFORNI LIVE BAKING arriva a Miami

Dopo le tappe europee, il tour ITALFORNI LIVE BAKING attraversa l’oceano per raggiungere Miami, in Florida.

Mollica alveolata che si sfila in fili da un panettone aperto a mano

Il panettone, fase per fase: cosa succede in laboratorio dall’impasto alla cottura

A ottobre nei laboratori italiani il panettone è già in produzione. Sul banco arriverà a dicembre, ma il lavoro che ne determina la riuscita si fa adesso.

ITALFORNI a Südback 2026 – Stoccarda

Dal 24 al 27 ottobre 2026, ITALFORNI sarà a Südback, uno degli appuntamenti internazionali di riferimento per il mondo della panificazione, della pasticceria e della pizza, in programma presso Messe Stuttgart, Germania.

LOGIUDICE main sponsor di Mastro Panettone d’Élite

Manca meno di un mese al “Mani in Pasta” di Mastro Panettone d’Élite, concorso nazionale che celebra l'eccellenza dei grandi lievitati artigianali in Italia.

ITALFORNI Technical Partner di “C’È + GUSTO” a Bologna, per il secondo anno consecutivo!

Siamo orgogliosi di supportare, con la tecnologia ITALFORNI, l'evento che celebra l'eccellenza gastronomica italiana e internazionale: C'è + Gusto a Bologna torna il 10 e 11 ottobre, quest'anno all'insegna del tema "Libertà e Responsabilità".

Chiusura estiva

Auguriamo a tutti voi un'estate serena e piacevole!

Rebranding logo LOGIUDICE + MECATECK

Un nuovo progetto di rebranding grafico dei loghi di Logiudice + Mecateck che si proietta verso il futuro

ON-LINE I NUOVI SITI WEB DI VITELLA / EFFEDUE / FLAMIC

Sono online i nuovi siti web dei brand Vitella, Effedue e Flamic!