L’impastatrice a spirale EFFEDUE con inverter ha ottenuto la certificazione ufficiale dell’Associazione Verace Pizza Napoletana, grazie alle sue prestazioni avanzate:
- Inverter integrato per la regolazione continua della velocità della vasca, ideale per gestire ogni fase dell’impasto con la massima precisione.
- Movimento spirale costante e controllato, per un impasto ossigenato, strutturato e nel pieno rispetto del disciplinare AVPN.
Siamo molto orgogliosi di questo riconoscimento tecnico, ma soprattutto culturale.