Mescolatrici planetarie artigianali e industriali progettate per offrire alte prestazioni nella miscelazione
Mescolatrici planetarie artigianali e industriali progettate per offrire alte prestazioni nella miscelazione
Spezzatrici e arrotondatrici dal design inconfondibile e funzionale, sicure e piacevoli da utilizzare
Spezzatrici e arrotondatrici dal design inconfondibile e funzionale, sicure e piacevoli da utilizzare
Forni professionali elettrici e a gas, performanti, dal design unico e tecnologicamente avanzati
Forni professionali elettrici e a gas, performanti, dal design unico e tecnologicamente avanzati
Sfogliatrici manuali ed automatiche adatte alla laminazione millimetrica di bande di pasta
Sfogliatrici manuali ed automatiche adatte alla laminazione millimetrica di bande di pasta
Impastatrici a spirale, con alti standard qualitativi adatti ad ogni tipo di lavorazione dell’impasto
Impastatrici a spirale, con alti standard qualitativi adatti ad ogni tipo di lavorazione dell’impasto
Siamo un gruppo italiano tra i leader nei settori del bakery, pizza & pastry equipment. Nati dall’unione di cinque aziende italiane, Vitella, Effedue, Starmix, Flamic e Italforni, produciamo macchine e forni professionali scelti dai migliori professionisti dell’arte bianca nel mondo.
Forniamo tutto il necessario per attrezzare al meglio una pizzeria, dalle macchine per la creazione dell’impasto, per il taglio e per l’arrotondamento, ai forni dotati di innovativi sistemi di controllo dei programmi di cottura. Strumenti professionali, chiave di una pizza di eccellenza.
Siamo al fianco dei panifici per supportarli nella creazione del loro laboratorio ideale con macchine e strumenti utili per una corretta panificazione: forni, impastatrici, spezzatrici e non solo. Per tutte le tipologie di pane che abbiano come comune denominatore la qualità.
L’arte della pasticceria rappresenta una combinazione di abilità artigianali, tecniche e creative. Supportiamo i professionisti attraverso le nostre impastatrici, mescolatrici planetarie, sfogliatrici e forni professionali realizzati per dar vita alle loro creazioni.
Con macchine e forni dedicati alle produttività più elevate, supportiamo gli artigiani con produzioni semi-industriali, la grande distribuzione e l’industria alimentare, con elevati standard qualitativi, materiali di qualità ed un'assistenza affidabile.
FATTURATO 2022
+35M
paesi di esportazione
110
macchine prodotte
15.100
dipendenti
90
stabilimenti produttivi
2
superficie
14.800mq
*DATI CONSOLIDATI DI GRUPPO 2022
I nostri brand, eccellenze industriali per standard qualitativi ed affidabilità, garantiscono ai professionisti dell’Arte Bianca gli strumenti necessari per gestire al meglio tutte le fasi di lavorazione in laboratorio, facilitando l’efficientamento dell’intero processo produttivo.
Con una vasta esperienza nel settore della miscelazione e una rete capillare di rivenditori, STARMIX realizza mescolatrici planetarie robuste e dalle alte prestazioni. Supporta in modo innovativo i professionisti più esigenti nella produzione di creme e nella preparazione di impasti speciali.
Progetta e costruisce spezzatrici e arrotondatrici dal design inconfondibile e funzionale. Una nuova generazione di macchine per la lavorazione di pane e pasta adatte a panifici, pizzerie e pasticcerie. In un prodotto VITELLA nessun dettaglio è lasciato al caso, per un’esperienza professionale unica.
Opera con successo ad elevata specializzazione da oltre quarant’anni, nel settore dei forni professionali elettrici e a gas. ITALFORNI offre prodotti estremamente performanti, dal design unico e tecnologicamente avanzati per il settore pizzeria, panetteria, pasticceria, gastronomia e industriale.
Specializzata nella produzione di sfogliatrici manuali ed automatiche adatte alla laminazione di bande di pasta per ottenere pasta sfoglia, croissant, pasta frolla e pizza. FLAMIC è un punto di riferimento internazionale per i professionisti della panificazione, della pasticceria e del catering.
Azienda produttrice di impastatrici a spirale, con oltre trent’anni di esperienza, per i settori pizzeria, panetteria e pasticceria. La specializzazione unita ad una continua attività di ricerca e sviluppo, consentono ad EFFEDUE di raggiungere alti standard qualitativi adatti ad ogni tipo di lavorazione dell’impasto.
Rimani aggiornato su tutte le novità di Waico Group: approfondimenti, eventi e curiosità dedicate ai professionisti dell’arte bianca.
Dal 13 al 14 Marzo 2024 saremo al #Parizza: la fiera di riferimento della gastronomia italiana a Parigi dal 2011. Un evento che riunisce più di 300 espositori e accoglie ogni anno oltre 10.000 visitatori da tutto il mondo.
Quest’anno ITALFORNI, VITELLA e FLAMIC saranno sponsor tecnici di un grande evento: Il Campionato del mondo di pizza – Pizza Senza Frontiere.
Dal 20 al 24 Gennaio saremo presenti alla fiera internazionale SIGEP di Rimini, con un’ampia area espositiva dove scoprire la gamma prodotti ed approfondire plus e caratteristiche tecniche grazie al supporto del nostro staff commerciale.
ITALFORNI sponsor tecnico della seconda edizione di PIZZA DOC su RAIDUE, il programma televisivo dedicato alla regina indiscussa della cucina italiana: la pizza
SVILUPPIAMO MACCHINE E FORNI
PROFESSIONALI SCELTI DAI
MIGLIORI PROFESSIONISTI DELL’ARTE
BIANCA NEL MONDO